بسم الله الرحمن الرحيم
طريقه القرص الناشفه
المكونات
كيلو دقيق
نصف كيلو سمنه (دافئ )
2 كوب لبن دافئ
باكو خميرة فوريه (16 جرام )
معلقتين سمسم
معلقتين سكر
رشه ملح
الطريقه
الخليط الاول حندوب الخميرة مع السكر مع اللبن في كوب مع بعض و نقلبهم و نغطيه .
نضع الدقيق في بوله عليه السمنه و السمسم و تبسيهم كويس حتي تصبح شبه العجين ثم تصبي الخليط الاول و تلمي العجين ثم ترتاح ربع ساعه ثم نكورها كور وسط و نبططها ثم نشوكها بالشوكه من الوجه ثم ندخلها الفرن علي درجه حرارة 180 لمدة 10 دقائق و بالف هنا و شفا .
تعليقات
إرسال تعليق