طريقه عمل الكريب الحادق

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقه الكريب الحادق

مكونات كريب

3 كوب دقيق

ربع كوب زيت

3 كوب لبن

3 بيضات

رشه ملح

رشه فلفل ابيض

كيس بيكنج بودر

الحشو

 بسطرمه

فلفل كبي ( فلفل الوان )

طماطم

جبنه متوزريلا

زيتون شرائح

شرائح فراخ 

زيت

ملح 

رشه فلفل اسود

طريقه الكريب

نضع كل مكونات الكريب فى الخلاط حتي ان يتجانسوا و يكون العجين تقيل و نسيبهم يرتاحوا 10 دقائق.

نحضر الحشوات

نضع طاسه علي النار و نضع الزيت فيها و اول ما يسخن نضع قطع الفلفل  و بعد دقيقه نضع الفراخ حتي ان تنزل مايه نضع طماطم و الملح و الفلفل الاسود و بعد السوا نطفي عليها.

و في طبق اخر نحضر حشو اخر نضع بسطرمه و فلفل و طماطم و جبنه و زيتون.

نسوى الكريب

نجيب طاسه تيفال و نضع رشه زيت قليله جدااا ثم نضع كبشه من عجيب الكريب و نلف الطاسه حتي ان توصل العجين لكل انحاء الطاسه و حتي ان نقدر نطلعها من الطاسه نقلبها علي الوجه الاخر 30 ثانيه و نطلعها من الطاسه و نعمل كدة في كل الكميه ثم نضع الحشوات الحضرناها في نصف الكريب و نطبقه علي ان يكون مثلث ثم نسوى تاني علي الجنبين و بالف هنا و شفا.