بسم الله الرحمن الرحيم
طريقه برام ورقه اللحمه
المكونات
كيلو لحمه (قطع موزة او بتلو )
كيلو بطاطس ( متقشرة و متقطعه وسط )
3 حبات بصل (متقطعه شرائح )
نصف كيلو طماطم ( مفروم )
5 فص ثوم ( مفروم )
2 حبه جزرة( شرائح طويله )
2 حبه فلفل كبى او حار( قطع صغيرة )
1 حبه كوسه ( مكعبات وسط )
نصف كيلو بزلاء
بهارات اللحمه ( معلقه صغيرة قرفه ممسوحه *معلقه صغيرة فلفل اسود* معلقه صغيرة جوز الطيب* معلقه صغيرة حبهان و ورق لورا مطحون *2 فص مستكه * معلقه صغيرة ملح )
2 معلقه كبيرة خل
ربع كوب زيت
ورق فويل
لتر و نصف ماء ساخن
الطريقه
نشغل الفرن علي درجه حرارة 230 و نضع في البرام ورق فويل ثم نضع كل المكونات و نقلبهم جيدا و نقفل ورق الفويل من الوجه و من الجنب جيدااا ثم ندخلها الفرن و نخرجها بعد ساعه و نصف و بالف هنا و شفا.
تعليقات
إرسال تعليق